Организация питания в образовательной организации

Условия питания и охраны здоровья обучающихся

Условия питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья	Правильная организация питания является важной составляющей формирования здорового образа жизни человека. Детский сад имеет пищеблок, оснащенный необходимым современным оборудованием, все оборудование исправно, находится в рабочем состоянии. Организация питания воспитанников, в том, числе инвалидов, осуществляется в групповых ячейках. Требования к организации работ на пищеблоке изложены в СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а также в приказе по учреждению «Об организации питания», который издается в начале каждого учебного года. Учреждение заключает договора с поставщиками на поставку продуктов питания ежеквартально. В детском саду организовано 5-ти разовое сбалансированное питание (завтрак, второй завтрак (фрукты, сок), обед, полдник и ужин). Источник финансирования – бюджет. При составлении меню МБДОУ д/с №13 «Теремок» руководствуется разработанным и утвержденным 10 дневным меню. Важным условием организации питания является строгое соблюдение санитарно-гигиенических и культурно-гигиенических норм и правил, сервировка стола и конечно хороший эмоциональный настрой. Питьевой режим организован посредством выдачи кипяченой питьевой воды. В МБДОУ-д/с №13 «Теремок» имеется картотека блюд с разработанными технологическими картами, позволяющими выдерживать все требования к приготовлению разнообразных детских блюд.
Перечень юридических лиц и ИП, оказывающих услуги по организации питания в ДОУ	Организация питания осуществляется силами сотрудников ДОУ
Индивидуальное меню	в ДОУ не осуществляется (нет детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании)
Условия охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья	В МБДОУ д/с № 13 «Теремок» охрана здоровья и медицинское обеспечение осуществляется ГБУЗ «Городская больница Анапы» город-курорт» на основании Договора на оказание медицинских услуг по медицинскому обслуживанию детей, посещающих дошкольное образовательное учреждение. В саду используются здоровьесберегающие технологии, направленные на полноценное физическое развитие детей, их оздоровление, профилактику заболеваний.

СанПиН

см. СанПиН 2.3/2.4.3590-20

Ежедневное горячее питание

см. Меню ежедневного горячего питания

Диетическое меню

Диетическое меню отсутствует в связи с отсутствием показаний у воспитанников для организации диетического питания

Перечень юридических лиц и ИП, оказывающих услуги по организации питания в ДОУ

Организация питания осуществляется силами сотрудников ДОУ

Перечень юридических лиц и ИП, поставляющих пищевые продукты и сырьё в ДОУ

см. Список юридических лиц и ИП, поставляющих пищевые продукты и сырьё в ДОУ

Форма обратной связи для родителей воспитанников по вопросам организации питания

Уважаемые родители, вы можете задать вопрос, предложить идею или оставить отзыв о питании в нашем детском саду при помощи формы Обращения граждан

После перехода по обращению граждан

Личный прием граждан руководителем

Гаврилова Елена Александровна — заведующий
Часы приема заведующего: каждый четверг с 10:00 до 16:00
Адрес приема: 353440, Россия, Краснодарский край, город Анапа, улица Советская, 38
Электронная почта: ds13@anapaedu.ru на эту почту!!!
Номер телефона: 8 (86133) 54730

Документы ДОУ

Приказы

см. Приказ об организации питания
см. Приказ «Об утверждении 10 дневного меню»

см. Приказ «Об утверждении графика контроля совета по питанию»
Приказ от 01.09.2022 г. № «Об организации питьевого режима воспитанников»
см. Приказ «О создании бракеражной комиссии»

см. Приказ об утверждении комиссии контроля по питанию

Положения

Положение «Об организации детского питания в МБДОУ д/с № 13 «Теремок»
Положение о Совете по питанию

см. Положение о бракеражной комиссии

см. Положение о комиссии по питанию

Протоколы

см. Протокол № 1 заседания Совета по питанию
Протокол № 2 заседания Совета по питанию

Другие документы

см. Программа производственного контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований
Экспертное заключение роспотребнадзора на 10-дневное меню
Меню 10-дневное
см. Выполнение Норм питания

Документы управления образования г. Анапа

см. Приказ управления образования администрации муниципального образования город-курорт Анапа от 26-02-2021 №42-О «Об организации питания в муниципальных дошкольных образовательных организациях муниципального образования город – курорт Анапа»

Нормативные документы г. Краснодар

см. Закон Краснодарского края от 22 февраля 2005 года № 836-КЗ «О социальной поддержке многодетных семей в Краснодарском крае»

Нормативные документы РФ

см. Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (с изменениями на 23 апреля 2018 года)
см. Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации» № 273-ФЗ от 29.12.2012
см. Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32
см. МР 2.3.6.0233-21. Методические рекомендации к организации общественного питания населения
см. МР 2.40162-19. Методические рекомендации о питании детей с сахарным диабетом